Akşam
•
Pilav Yaparken Tereyağı Ne Zaman Eklenir?
Türk mutfağının vazgeçilmezi pilavı pişirirken tereyağını hangi aşamada eklediğiniz, lezzetini ve görüntüsünü doğrudan etkiliyor. Yüksek ısıda hemen yakılan yağ, pilavın rengini karartıp sarartırken lezzetini de bozuyor. İşte lezzetini ikiye katlayacak ve pirinçlerin tane tane, kar gibi beyaz kalmasını sağlayacak o altın kural…
