OdaTv
•
Beslenme araştırmalarında ölçüm yerine anılara güveniyoruz
Popüler beslenme tavsiyelerinin dayandığı büyük gözlemsel araştırmalar, katılımcıların anketlerdeki kendi beyanlarına dayanıyor. Beslenme uzmanı Uwe Knop, anketlere dayalı verilerin metodolojik zayıflıklarını ve beslenmedeki "hafıza kör noktasını" değerlendirdi
