OdaTv
•
Ağır ve köylü yemeği ön yargısını yıkan Balkan mutfak kültürü dünyada yükselişte I Mirabelle Onar yazdı
Yıllarca 'ağır ve et ağırlıklı köylü yemeği' olarak küçümsenen Balkan mutfağı, barındırdığı zengin miras ve derin misafirperverlik anlayışıyla Avrupa'nın klasik mutfak gelenekleri arasındaki hak ettiği yeri almaya ve dünyada yükselmeye başladı.
