Akşam
•
Balık pişerken neden limon koyuluyor?
Balık pişirirken olmazsa olmaz malzemelerin başında limon geliyor. Balık pişirirken kullanılan limon yalnızca lezzet vermiyor; yoğun kokuyu ve yağlı tadı dengelemeye de yardımcı oluyor. Ancak limonun ne zaman ve ne kadar kullanıldığı, balığın dokusu açısından önem taşıyor. İşte limonun balığa etkileri…
