Ramen yapımı için 4 pratik tarif

Japon mutfağının karmaşık görünen lezzeti ramen; et suyu, tare, erişte, yağ ve malzemelerin dengesinden oluşuyor. Cardiff’teki Matsudai Ramen'in kurucusu James Chant, Tokyo klasiğinden vegan seçeneklere kadar evde kolayca yapılabilecek 4 özel tarifi paylaştı.